W ostatnich latach obserwuje się wzrost popytu na usługi hotelarskie, turystyczne i organizację czasu wolnego.
Analizując potrzebę lokalnego rynku pracy, w ZSR od 2008 roku został uruchomiony nowy kierunek kszstałcenia, technikum kształcące w zawodzie technik hotelarstwa.

Podczasu nauki uczeń pozna zagadnienia związane z organizacją pracy hotelu, obsługą gości hotelowych, zapozna się ze współpracą z biurami turystycznymi oraz z promocją usług  hotelarskich.
Absolwent szkoły będzie potrafił przygotować oferty i kalkulację obsługi imprez (zjazdy, konferencje), wypełnić obowiązki przypisane do większosć stanowisk hotelowych, takich jak: obsługa gosci, sprzedaż usług hotelowych, organizowanie usług gastronomicznych.
chcąc podnieść poziom kształcenia planujemy w ramach Programu Leonardo da Vinci organizować staże dla uczniów w państwach Unii Europejskiej.


Uczniowie uczą się obsługi programu Fidelio: